Canh cà tím. Canh cà tím là món canh ngon bạn nên làm và thưởng thức nhé! Canh cà tím vị chua nhẹ hòa quyện cùng vị béo bùi của thịt ba chỉ và mùi thơm của tía tô sẽ khiến bạn khó mà ngừng đũa. Kết quả tìm kiếm cho canh cà tím.
Khi canh sôi, bạn giảm lửa. Cà tím xào thịt ăn cơm gia đình. Cà tím om thịt ba chỉ dân dã. You can have Canh cà tím using 6 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Canh cà tím
- It's 2 quả of cà tím.
- It's 2 bìa of đậu.
- You need 2 lạng of thịt ba chỉ.
- Prepare 2 quả of cà chua.
- Prepare of Tía tô, lá lốt, hành lá.
- Prepare of Hành tím.
Hãy nấu một nồi canh chua cá basa hấp dẫn, đậm đà hương vị mời cả nhà bằng công thức đơn Cuối cùng, bạn múc canh ra tô, thêm lát cá, rắc tỏi phi vàng vào và thưởng thức ngay cùng với cơm. Cá thu tươi (hoặc đầu cá thu nếu các bạn thực hiện cách nấu món canh chua đầu cá thu). Gia vị: Muối, tiêu xay, bột ngọt, đường, nước mắm, dầu ăn… Cá diêu hồng là một loại cá ngon, thịt ngọt và dày, rất thích hợp để nấu các món canh. Hành tím xắt mỏng, cho vào chảo phi thơm.
Canh cà tím step by step
- Rửa cà tím, cắt núm, bổ dọc, thái miếng chéo vừa ăn, ngâm vào bát nước muối 1 lúc để cà không bị thâm..
- Đậu phụ rửa sạch, cắt miếng, rán vàng 4 mặt..
- Thịt rửa sạch, thái miếng, rang chín tới cho ngấm gia vị..
- Hành tím bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ phi thơm..
- Cho thịt vừa rang vào, đảo 1 lúc, cho cà chua đã rửa sạch, bổ cau vào đảo đều..
- Vớt cà tím ra khỏi bát nước muối và để ráo, cho vào nồi thịt đảo đều. Cho thêm hạt nêm..
- Đổ nước vào nồi cà tím, thêm bột canh, để sôi 1 lúc, cho đậu đã rán vào đảo đều..
- Tía tô, hành lá, lá lốt rửa sạch, thái nhỏ cho vào nồi cà tím, để sôi 2p thì tắt bếp..
Khi hành tím bắt đầu chuyển qua màu vàng nhạt thì cho cà chua vào. Canh trứng cà chua là một sự lựa chọn hợp lý cho bữa tối không có nhiều thời gian chuẩn bị. Món ăn này không chỉ bắt mắt mà còn chứa đựng hàm lượng dinh dưỡng hợp lý cho cả gia đình. Cà tím quả dài ở bên này không được như cà tím tròn ở nhà, cụ thể là không thơm, không dẻo, không bùi bằng. Bạn hãy tưởng tượng món bánh canh nấu.
