Recipe: Perfect Trứng ốp la thịt bò chiên

Trứng ốp la thịt bò chiên.

You can cook Trứng ốp la thịt bò chiên using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Trứng ốp la thịt bò chiên

1. Prepare 4 of trứng.
2. It's 2-3 lạng of thịt bò.
3. You need of Pate heo.
4. Prepare of Hành tây, hành lá, tỏi.
5. It's of Xì dầu (hoặc dầu hào).
6. You need of muối, đường, tiêu.
7. You need of Bơ tường an.

Trứng ốp la thịt bò chiên step by step

1. Thịt bò xắt mỏng, ướp với xì dầu hoặc dầu hào, thêm tỏi băm, hành tây xắt mỏng, 1 muỗng đường, 1/3 muỗng muối, tiêu. Bỏ tủ lạnh khoảng 10’.
2. Bắt chảo đổ dầu và đổ thịt bò vào chiên cho đến khi thịt săn lại thì lấy ra.
3. Cho 1 cục bơ hoặc bao nhiêu tuỳ sở thích, mình thích ăn bơ nên cho nhiều. Bơ tan thì đập trứng vào đổ ốp la..
4. Trứng săn lại thì đổ bò vào, rắt hành lên, sắn 1 cục pate vào rồi tắt bếp. Vậy là xong rồi á ăn thui.

Advertisement