Lẩu riêu cua ngon bổ rẻ giàu canxi. Xem thêm những cách làm cho Lẩu gà tứ xuyên, Lẩu ếch đồng cho bé, Lẩu gà lá é nữa! Lẩu riêu cua ngon bổ rẻ giàu canxi. Bún Riêu Cua là món ăn mà hầu hết ai cũng thích.
Lẩu cua đồng món ngon hấp dẫn, giàu dinh dưỡng cho cả gia đình. Khi thấy phần riêu cua trong nồi đã nổi lên, bạn sẽ vớt phần riêu cua này ra để riêng. Canh riêu cua nhà nấu đồng thời cũng là một trong các món canh ngon mùa hè bổ sung canxi cho bà bầu. Hãy thử nghiệm và bạn sẽ thấy được vị ngon khác biệt và sự giản đơn khi nấu món này tại nhà. You can cook Lẩu riêu cua ngon bổ rẻ giàu canxi using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Lẩu riêu cua ngon bổ rẻ giàu canxi
- You need of Chuẩn bị nguyên liệu.
- It's 500 g of cua đồng.
- It's 500 g of sườn sụn.
- It's 500 g of bắp bò.
- You need 10 miếng of đậu hũ.
- It's 5 quả of cà chua.
- It's 1/4 chén cơm of mẻ.
- You need 1 thìa cà phê of mắm tôm.
- Prepare 1 trái of chanh.
- You need 1 thìa canh of đường trắng.
- You need 1 thìa cà phê of giấm bỗng.
- It's 2 trái of ớt.
- You need 2 thìa canh of nước mắm.
- It's 2 thìa cà phê of hạt nêm.
- It's of Các loại rau sống và hoa chuối.
- Prepare of Bún tươi tuỳ số lượng người ăn.
Canh chua cá lóc vừa bổ dưỡng vừa gợi nhớ quê hương. Lẩu cua nấu bầu (bổ dưỡng). Ngoài món lẩu cua thông thường thì ngày cuối tuần họp mặt bạn bè bạn cũng có thể trổ tài náu món lẩu cua nấu bầu. Hai nguyên liệu này kết hợp với nhau sẽ tạo nên một món ăn với nước dùng ngon ngọt, chắc đầy, gạch cua thì béo ngậy.
Lẩu riêu cua ngon bổ rẻ giàu canxi step by step
- Cua sau khi mua về bạn tách mai và múc phần gạch cua cho vào chén nhỏ, phần thịt còn lại bạn cho vào máy xay nhuyễn..
- Tiếp đó mình cho phần cua xay lọc lấy nước nêm thìa cà phê mắm tôm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh nước mắm rồi đun sôi, vừa đun vừa khuấy nhẹ cho tới khi gạch cua nổi lên.
- Hạ lửa và dùng muỗng gom cua lại thành từng mảng tạo thành riêu cua sau đó vớt ra để riêng. Phần nước cua mình giữ lại làm nước dùng.
- Sườn sụn sau khi rửa sạch chần qua nước sôi rồi vớt ra. Tiếp đó cho sườn ướp 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa nước mắm tầm 10' cho nồi nước ninh mềm.
- Đậu hũ chiên vàng để ra đĩa. Phần thịt bắp bò sau khi rửa sạch mình cho vào ngăn đá tầm 10' cho săn sau đó mang ra thái mỏng trình bày ra dĩa với đậu hũ chiên..
- Rau sống hoa chuối rửa sạch hia chuối thái sợi nhỏ để ra dĩa.
- Đun nóng dầu ăn sau đó cho gạch cua vào nêm 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường, xào chín rồi trút ra chén. Cùng nồi đó mình cho cà chua vào xào chín sơ. Mình chế phần nước dùng cua và nước ninh sườn vào để làm nước lẩu. Thả sườn sụn vào và đun sôi, cho cơm mẻ, giấm bỗng, nêm gia vị sao cho vừa miệng. Vậy là món lẩu riêu cua đã hoàn thành khi ăn thêm hành lá, rau sống, đăuj hũ. Dùng với bún..
Canh riêu cua có thể ăn cùng cơm hay bún đều rất ngon, canh nổi vị ngọt của cua, vị chua của mẻ, dọc cùng màu sắc hấp dẫn tạo cảm giác đưa cơm cho người Khế chua các bạn rửa sạch, cắt bỏ rìa cạnh, bổ thành miếng dài theo chiểu dọc của quả. Mẻ và mắm tôm các bạn nghiền nhỏ lọc lấy nước. Lẩu này có hương vị chua dịu rất lạ miệng, thịt bò mềm tươi, nóng hổi cuốn cùng với rau củ chấm mắm nêm ngon không thể tả. Canxi là một khoáng chất rất quan trọng với sức khỏe con người. Nhưng không thể phủ nhận sữa bò là một trong những thực phẩm nhiều canxi tốt và rẻ nhất.
